黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的做法与步骤

1. 1.

   将黑芝麻用不粘锅中小火炒熟，倒入研磨机打成粉末状备用

2. 2.

   用筷子将材料A全部混合均匀，盖上保鲜膜放置一小时（冬天时间会稍长点，可以放面有阳光的地方，容器上遮块深色的布，避免阳光直晒，这样会较快醒发。总之，以面团醒发到约两倍为准）

3. 3.

   将材料B中面粉、白糖、色拉油加入材料A中混合，揉成光滑面团

4. 4.

   将黑芝麻粉均匀的揉入面团中

5. 5.

   面团在室温下松驰五分钟，即可开始整形

6. 6.

   将面团分成八份，分别揉圆

7. 7.

   整形好后的面团最后醒发二十分钟，冷水上锅大火烧开后调为中火，再蒸十五分钟关火，焖五分钟后开盖即可