三杯鸡

三杯鸡

三杯鸡的做法说明

没用台湾米酒 用的蜜酒,居然也能好吃到爆

三杯鸡的食材和调料

鸡腿肉每一根鸡腿都砍成两半
辣椒少许
芝麻蜜酒 酱油老抽加生抽调和起来的

三杯鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉先飞水备用,黑芝麻油,蜜酒,酱油,鸡肉,葱姜蒜干辣椒

    三杯鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑芝麻油,爆香葱姜蒜干辣椒

    三杯鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下鸡肉翻炒

    三杯鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蜜酒 酱油 多倒点,因为不加水,加白糖,用小火慢慢焖15分钟左右,

    三杯鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后如果有罗勒更好

    三杯鸡的做法步骤 第5步

小贴士

没加水,如果你想加水焖也可以,没台湾米酒我就用的蜜酒,其实家用料酒应该也可以的,但是黑麻油很重要哦

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