海绵蛋糕 6寸

海绵蛋糕 6寸的做法与步骤

1. 1.

   先烧开水，而后把蛋盆放入40度水中，全蛋打发到插入牙签1cm不立即倒下

2. 2.

   一次性筛入低粉，搅拌。

3. 3.

   牛奶黄油放入40度以上的水中融化，挖出部分搅拌好的蛋粉至牛奶黄油中，搅拌均匀后倒入蛋盆

4. 4.

   震出气泡，放入烤箱中下层，150度烤40分钟