韭菜鸡蛋（LY）
韭菜鸡蛋（LY）的做法说明
韭菜能帮助维生素A的吸收，含丰富的铁、叶绿素，有贫血或流鼻血症状者，可以藉由改善体质。韭菜能促进血液循环，增进体力。很多人说这道菜不仅营养而且还有减肥的功效。
——LY的韭菜鸡蛋
韭菜鸡蛋（LY）的做法与步骤
- 1.
韭菜择好，洗干净切成小段。蒜姜切碎备用。打好鸡蛋并搅好。
- 2.
锅中倒油，烧热，倒入蛋液，弄成蛋饼，炒好了放入碗中备用
- 3.
锅中重新倒油，烧热放入蒜姜等炒香，放入韭菜段翻炒
- 4.
韭菜差不多了就放入先前加工好的鸡蛋，撒盐和味精，搅拌均匀，出锅。
小贴士
搅鸡蛋时里面撒点盐
我喜欢韭菜炒死一点
