炒米面

炒米面

炒米面的做法说明

米面是江南的特产，米的主要原材料的大米，在农村早年是喜庆送礼必不可少的东西。

炒米面的食材和调料

干米面【面干】	150克
油	40克
鸡蛋	两个
香菇	3朵
冬笋	50克
葱
胡萝卜

炒米面的做法与步骤

第1步.
干米面放开水泡半分左右，根据自己的口感软硬。不要泡的太软，
第2步.
先炒好料理
第3步.
再放米面

小贴士

主要是面不要泡的时间太长。时间长了面就水分多了炒了就会断，吃起来没有劲，口感不好，油要多放，

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