蛋果子

蛋果子的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散（无需打发），放入砂糖、奶粉搅匀

2. 2.

   筛入淀粉，和成稍硬的面团

3. 3.

   擀成厚片，切成小块，揉成小球，按到烤盘中（应分成一部分一部分来擀，剩余部分保鲜膜包好，因为面团极其容易干，如果太干了可以喷一点水）

4. 4.

   烤箱160°预热5分钟，将烤盘放入，上下火150°烤10分钟（这个最需要盯着，因为弄不好就糊了。。。看到稍微变色马上取出）

5. 5.

   出炉后冷却即可