白灼芥蓝

白灼芥蓝的做法与步骤

1. 1.

   将芥兰洗干净后切成两段，一段以茎为主，一段以叶子为主，蒜切成小粒

2. 2.

   水烧开后，先下茎部分，一分钟后再下叶子部分，叶子部分下锅烫下即可，将芥蓝捞出待用

3. 3.

   油烧微热下蒜粒，出香后撒酱油，自调的酱料出锅，洒在芥蓝上即可