豉油鸡

豉油鸡的做法与步骤

1. 1.

   把姜切丝，蒜剁成末

2. 2.

   锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐

3. 3.

   锅内的料调和均匀，把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁

4. 4.

   盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟

5. 5.

   加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟，把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。