黑椒猪肉脯

黑椒猪肉脯

黑椒猪肉脯的做法说明

准备去九寨沟带的小零嘴

黑椒猪肉脯的食材和调料

猪腿肉2斤
盐 黑胡椒 白
鱼露 料酒 酱油 蜂蜜

黑椒猪肉脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料都倒进去顺一个方向搅上劲儿,我倒了黑椒汁,味道更浓一些。猪肉完全上劲儿不松散了就腌制10分钟

    黑椒猪肉脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锡箔纸上刷一层油,把猪肉扑上去,再盖上保鲜膜用擀面杖擀成薄薄的一片,再撒白芝麻压实

    黑椒猪肉脯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤15分钟后会出水,拿出来倒一点水,再两面刷上蜂蜜水继续再烤,知道颜色变深了为止

    黑椒猪肉脯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤好以后四边容易上卷或者变焦,剪了就可以了!

    黑椒猪肉脯的做法步骤 第4步

小贴士

一定要注意烤箱,不要离开,很容易烤焦 所以要时不时的翻面

可以多放糖,水不要全都倒了,留一点水分烤,烤出来的肉铺不会太干太差了

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