冰淇淋

冰淇淋的做法说明
冰淇淋是大人,小孩子们都爱吃的,自已动手做吧,又简单又干净,不含有任何色素和添加剂,非常好喔……
冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
将白糖放入蛋黄中,用打蛋器搅拌,打成稍微有点泡沫就行了

- 第2步.
把牛奶烧开,用勺子把牛奶一点一点地倒入打好的蛋液中,边倒边搅拌(千万不要把牛奶全部倒入,这样容易起疙瘩,影响口感)

- 3.
牛奶全部倒完后,再将搅拌好的蛋奶混合液倒回锅里,加热
- 第4步.
热好后晾凉,放进冰箱冷冻室,两个小时候拿出来搅拌,再放入冷冻室,两小时后拿出开继续搅拌,这样反复,直到成型就可以啦















