蒸蛋
蒸蛋的做法说明
微波炉3分钟搞定。我相信你搞的定的！葱花没有也是可以的！但是对于Tina家的菜谱，香油是必须的！
蒸蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，静置10-15秒让气泡消掉
- 2.
按1:1到1:1.5加入温开水（高汤），搅拌均匀
- 3.
加入盐和姜粉（有葱花的话这里也可以加）
- 4.
800w微波炉，微波1分钟，开打透气10-15秒，重复微波至全熟
- 5.
在表面撒上香油和生抽
小贴士
全熟的标准：筷子插入中间拔出来没有粘蛋液
放的没有气泡是为了表面好看，懒的话去掉也没关系，有闲工夫的话用滤网过滤也行。
用高汤的话就不用加盐了
