发糕

发糕

发糕的食材和调料

自发面粉
泡打粉
温水
葡萄干

发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将适量糖在温水中化开,浇到自发面粉和泡打粉中混合成糊状

    发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    乐扣玻璃盒四壁刷上油

    发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面糊倒入玻璃盒中放在温暖的地方发酵一小时

    发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待糊状体发至原来两倍左右,在上面放上葡萄干

    发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷水入蒸锅蒸30分钟

    发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好后继续不开盖焖5分钟即成

    发糕的做法步骤 第6步

小贴士

糖的量按个人口味可多可少

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