香蕉磅蛋糕
香蕉磅蛋糕的做法说明
这款蛋糕的特点是十分厚实，香蕉的香气浓郁，再加上又加了肉桂粉，使得风味独特。蛋糕烤好了，找把椅子在露台小憩，打好一杯espresso，独自享受午后的阳光吧。
香蕉磅蛋糕的做法与步骤
- 1.
烤箱预热180度。取一沙拉盆，把所有的粉类放到一起混合均匀。
- 2.
另取一盆，鸡蛋加白糖用电动打蛋器搅打至发白呈慕斯状。
- 3.
搅打黄油，加入奶油继续搅打，然后与鸡蛋混合均匀，加入香蕉泥，油，再次混合均匀。筛入1中的粉类，上下翻拌均匀。
- 4.
把面糊倒入烤模，烤箱中层25分钟。
- 第5步.
蛋糕出炉后表面可浇上柠檬糖浆，并撒上椰蓉装饰。
- 第6步.
柠檬糖浆使用125克糖霜溶入2汤匙柠檬汁中做成。
