蒸鲈鱼
蒸鲈鱼的做法说明
非常好吃的鲈鱼哦，别小看上面的葱，会有点睛的作用~
蒸鲈鱼的做法与步骤
- 1.
鲈鱼洗净，在上面划几刀；姜块切丝，铺在鲈鱼鱼身上；小葱切成几段。
- 2.
烧开适量水，放入鲈鱼，加盖蒸8，9分钟。
- 3.
取出鲈鱼，倒掉盘子上的水，备用。
- 4.
另取锅，加入适量油，油至七分熟放入葱段，不须翻炒直接出锅。
- 5.
将热油加葱段淋在鲈鱼上，再加蒸鱼豉油，即可~
小贴士
1.蒸鱼的时间要把握好。
2.葱段不要沾到水，不然下锅时会炸开。
3.热油倒在鱼上面时也会溅开，注意安全~
4.如果想要好看可以把大的葱段拿掉，另外放上切好的葱丝。
