黄油煎虾
黄油煎虾的做法与步骤
- 第1步.
先将大虾背部切开，黑线去掉
- 第2步.
背上稍结实肉，用刀稍点几个，让肉更松些
- 第3步.
用一点点盐巴，一点点白兰地（有无皆可）腌一下
- 第4步.
蒜头切沫备用
- 第5步.
黄油备用
- 第6步.
将锅烧热，放入黄油，放入蒜沫编炒，炒出香味
- 第7步.
一种：放入大虾，开小火两面煎熟即可
- 第8步.
另一种：将大虾煎五六程熟，放到烤箱烤熟
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