拌面

拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角清洗，进沸水烫，平菇也可以烫一下

   
2. 第2步.

   杏鲍菇切小块

   
3. 第3步.

   沸水煮面，2分钟后捞起，淋冷水，沥干备用

   
4. 4.

   起锅倒油，放入蒜粒、大豆酱，炒碎肉，再倒入杏鲍菇，最后放入蘑菇豆角

5. 第5步.

   淋生抽老抽鸡精

   
6. 6.

   注意锅里汤汁一定要浓厚，下面翻炒，结块的地方用筷子挑散

7. 7.

   起锅装盘