盐焗虾
盐焗虾的食材和调料
| 海虾500克（选个头大的，大约十几个） | |
| 海盐(或者粗盐)500克 |
盐焗虾的做法与步骤
- 1.
海虾洗净，剪掉触须，沥净表面的水气
- 2.
炒锅炒热盐，烫手的程度
- 3.
先盛出一半盐，快速将海虾铺在锅中的热盐上
- 4.
将剩余的盐盖在海虾上
- 5.
小火焗1分钟，关火，再焗2分钟。不要掀盖
- 6.
海虾出锅后，马上抖落虾上的盐，再剥壳食用
- 11.
贴士
小贴士
1、盐焗虾即食即做。
2、海虾焗3分钟立刻从锅中取出。
3、先抖落虾上的食盐再剥壳。
| 海虾500克（选个头大的，大约十几个） | |
| 海盐(或者粗盐)500克 |
海虾洗净，剪掉触须，沥净表面的水气
炒锅炒热盐，烫手的程度
先盛出一半盐，快速将海虾铺在锅中的热盐上
将剩余的盐盖在海虾上
小火焗1分钟，关火，再焗2分钟。不要掀盖
海虾出锅后，马上抖落虾上的盐，再剥壳食用
贴士
1、盐焗虾即食即做。
2、海虾焗3分钟立刻从锅中取出。
3、先抖落虾上的食盐再剥壳。
