快手胡萝卜炒肉
快手胡萝卜炒肉的做法说明
又简单又营养又下饭。不放其他辅料，快速烹制，一样好吃。
快手胡萝卜炒肉的做法与步骤
- 1.
胡萝卜切片，肉切片，用少量生抽及淀粉腌制片刻。
- 2.
锅中放油烧温热，下胡萝卜。胡萝卜中的贝塔胡萝卜素是脂溶性的，所以可适量多放一些油。
- 3.
胡萝卜片炒软后放盐调味，拨一边，放肉片下锅中间炒。
- 4.
肉断生后和胡萝卜混炒，放适量豉汁鱼油和生抽。
- 5.
翻炒片刻出锅开吃。
小贴士
可适当放重口一点，很下饭。我个人喜欢胡萝卜炒得软软的。
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