香煎豆腐

香煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   北豆腐半盒，切成一厘米厚的块

2. 2.

   热锅，锅里倒入少量油，油温5成热时，放入切好的豆腐块

3. 3.

   中火煎，可以晃动锅子防止豆腐粘锅。一面煎黄后用铲子把豆腐翻个儿，煎另一面。

4. 4.

   两面金黄后即可。可蘸酱油或者就这样吃，很有豆腐的香味。