奶酪土豆

奶酪土豆

奶酪土豆的做法说明

这道菜本来应该用烤箱做,但无奈家里的烤箱现在用不了了,所以只能用微波炉代替~~出来的效果并没有用烤箱做出来的效果好,不过金灿灿的倒也不影响美观!当然,如果家里有烤箱的亲,还是建议用烤箱来完成,效果绝对很惊艳!
这道奶酪土豆既可以做正餐,也可以作为餐前小吃,看电视时作为零食也是极好的,趁着过节,赶紧做一份招待亲朋好友吧!

奶酪土豆的食材和调料

百里香少许
土豆3个
橄榄油少许
适量
胡椒粉适量
黄油30g
奶酪50g
罗勒少许

奶酪土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内做水。

    奶酪土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将土豆洗干净备用。

    奶酪土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后放入土豆煮熟,筷子能轻轻穿透即可。

    奶酪土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出土豆沥干水,晾凉后切两半。

    奶酪土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将土豆壤挖出放到一个碗中。

    奶酪土豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入盐、胡椒粉、奶酪、黄油、香料,碾碎拌匀。

    奶酪土豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌好后填入土豆中。

    奶酪土豆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    填满并稍稍溢出。

    奶酪土豆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后再滴少许橄榄油。

    奶酪土豆的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放到抹了橄榄油的盘中(用烤箱此步可省略)。

    奶酪土豆的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    微波炉高火加热10分钟即可(烤箱:预热220,烤10分钟即可)。

    奶酪土豆的做法步骤 第11步

小贴士

1. 挖土豆时建议用小勺,这样不容易把土豆边缘挖破。
2. 用烤箱的话直接放到锡纸上即可。
3. 糖尿病人注意用量。

美食资讯

奶酪土豆相关菜谱大全