番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   番茄切块儿备用

2. 2.

   鸡蛋打散，可放少量的盐

3. 3.

   黄瓜切片，摆在盘底

4. 4.

   锅内倒入适量的油，放两粒花椒炸一下，花椒捞出丢掉

5. 5.

   放入葱花略微翻炒一下，放入切好的番茄翻炒两分钟，放适量盐和糖

6. 6.

   然后倒入打散的鸡蛋，盖上锅盖稍闷一下待鸡蛋成形后即可关火出锅，盛入铺了黄瓜的盘子