蜂蜜巧克力贝果
蜂蜜巧克力贝果的做法说明
无糖无油的小面包
有蜂蜜的滋润，巧克力的香浓
蜂蜜巧克力贝果的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合，揉成光滑的面团。松弛15分钟后分割，滚圆，再松弛10分钟。整形，放入烤盘
- 第2步.
湿度85%，室温23度左右发酵约40分钟。面团体积有明显长大
- 第3步.
煮糖水，贝果正面冲下，入水20秒，翻身，20秒，捞出沥干。烤箱预热200度，中层，烤 20分钟左右
无糖无油的小面包
有蜂蜜的滋润，巧克力的香浓
所有材料混合，揉成光滑的面团。松弛15分钟后分割，滚圆，再松弛10分钟。整形，放入烤盘
湿度85%，室温23度左右发酵约40分钟。面团体积有明显长大
煮糖水，贝果正面冲下，入水20秒，翻身，20秒，捞出沥干。烤箱预热200度，中层，烤 20分钟左右
