三色锦

三色锦的做法与步骤

1. 1.

   将米饭分成一个个小团（方便按成饼，因为米饭会很粘，提前分开好）碾成米泥，不用太彻底，能及时的粘在一起就好。

2. 2.

   平底锅烧热，加油，将米饼放下去煎。最好用不粘锅。

3. 3.

   煎至两面金黄色，出锅。

4. 4.

   在米饼上抹上番茄酱，撒上切好的火腿碎黄瓜碎。

5. 5.

   开吃。