西红柿土豆汤
西红柿土豆汤的做法说明
半夜也可以喝的汤！暖身解饿！
西红柿土豆汤的做法与步骤
- 1.
土豆和西红柿洗净切丁
- 2.
切葱花和姜片，姜片要薄一些
- 3.
锅里倒少许油煸香葱姜
- 4.
下蔬菜丁中火翻炒五分钟，别忘了放盐和黑胡椒。刚刚能尝到盐味即可。
- 5.
加水，水和蔬菜的比例是2.5：1。
- 6.
小火熬汤，经常搅一搅。喜欢吃块状土豆的可以忽略这一步，喜欢浓稠口感的可以尽量把土豆丁都捣碎。熬到锅里剩下的汤够喝的时候就关火吧～
小贴士
想煮得快一些，蔬菜丁可以尽量切小一点。为了减轻身体负担，汤里要少油少盐无糖无味精。其实西红柿本身就已经很鲜美了。喜欢酸一点口感的可以多加西红柿进去，不怕胖的还可以加一小块咖喱块。
