厦门的拌面是，宽宽的面条，浓浓的花生酱和芝麻酱，再一点点甜辣酱和葱花。
先调酱。我一般是一半花生一半芝麻，各1小勺，两次凉水调开。再一勺酱油，一勺醋，几滴麻油。
下面，捞起后冲凉水或冰水。
拌在一起，撒上葱花就完成了。
长沙版 猪油拌面or葱油拌面家常拌面之茄丝拌面脱单秘技--教你如何做一碟高逼格的拌面〖肉末橄榄拌面〗牛肉酱拌面，酸辣凉面，耗油茄汁拌面不想做饭的时候拌面是个好主意——长沙拌面调馅拌面的葱油和上海家常葱油拌面爽口麻酱拌面（凉拌面）讲真，用它拌面我能干掉一整锅|葱油拌面新疆拌面的菜#辣皮子拌面
