番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   油稍多，蛋打匀后炒熟，起锅。

2. 2.

   番茄切块（最好去皮），油少，下锅，加水，炒出浆汁，适当挤压番茄，等番茄变软，时间略长。

3. 3.

   蛋下锅，炒匀，放调料：糖4小勺，盐3小勺，鸡精3小勺

4. 4.

   炒匀后起锅。