蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   香菇切丝，鸡蛋加盐打散，腊肠切片，生菜撕成小块

2. 2.

   将锅烧热不加油，香菇下锅炒干水份，乘出备用

3. 3.

   锅烧热加油，将鸡蛋炒散，加入米饭，中火不停翻炒，加入适量盐（蛋炒饭的方法很多，这里用的先炒鸡蛋的，为的是颜色搭配）

4. 4.

   米饭炒至略散加入炒过的香菇，继续不停翻炒，之后加入腊肠

5. 5.

   炒至腊肠变色加入生菜，炒熟

6. 6.

   最后加香油翻匀，出锅