苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的食材和调料

苦瓜一条
鸡蛋2--3个
食用油

苦瓜煎蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    苦瓜切碎,倒入蛋液加适量盐搅拌均匀。

    苦瓜煎蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油,待油6、7成热的时候倒入苦瓜蛋液。

    苦瓜煎蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火煎制,可以轻轻晃动锅,随后翻面,煎成金黄色。

    苦瓜煎蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    想好看就切成型装盘。

    苦瓜煎蛋的做法步骤 第4步

小贴士

这样做出来的苦瓜其实不怎么苦,吃起来居然还有蛋糕味。

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