巧克力蒸蛋糕
巧克力蒸蛋糕的做法说明
只需混合且不用烤箱的蒸蛋糕，小朋友们也很喜爱
巧克力蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
粉类过筛，巧克力切0.5cm左右小块，所有材料混合，用手动打蛋器打均匀
- 第2步.
准备蒸锅，注意的是最好用毛巾把盖子包起，这样可以防止蒸汽形成的水珠滴落到蛋糕上。
- 第3步.
大火烧开，把1倒入准备好的模具内，盖盖，大火继续10分钟完成
- 第4步.
口感介于麦芬和松糕之间，很不错
- 第5步.
隔天又做了红糖黄豆粉蒸蛋糕。材料如图 低筋粉80g,黄豆粉20g,红糖20g,泡打粉1小勺,黑芝麻适量,牛奶120ml.
- 第6步.
水烧开后，大火15分钟
- 第7步.
搭配草莓豆奶，清爽早餐完成了~
小贴士
蒸锅里的水要放足，必须水烧开了才放入蛋糕模具，再开始计算时间。
蒸汽很强劲，小心烫伤。
