芦笋炒培根
芦笋炒培根的做法说明
芦笋这个东西，在国内偶尔见过，但自家从来没用来做过菜，也就说来到英国我才第一次吃到芦笋。一开始难免有点担心，但入口之后发现那种独特的爽脆感让人欲罢不能，非常爽口！而培根，地道的西餐食材，类似国内的腊肉~但是木有腊肉那么干硬和过分的咸，培根的咸更清爽，不会有那种过于厚重的盐味和风干的口感，炒熟之后鲜嫩多汁，跟脆脆的芦笋是一道绝配！
烹饪的过程也非常的简单，非常适合初学者上手
芦笋炒培根的做法与步骤
- 第1步.
先准备好所有材料
- 第2步.
把芦笋切段，长度不用太长，大概小指一半长左右。培根切成小块，不需要腌制
- 第3步.
热锅，放一点点的油，一点点就可以了哦，因为培根自己会出油的~放入培根翻炒至熟
- 第4步.
倒入芦笋，快速的翻炒一下
- 第5步.
放入适量的生抽，糖和鸡精。不需要放盐，因为培根自己已经有咸味了！
- 第6步.
加水，半没过菜就行，不用太多。大火焖煮收汁，几分钟就好了。ps加不加盖随意
- 第7步.
等汁收的差不多就可以起锅了，装盘！
小贴士
1.一定要加水焖一下，这样芦笋更好吃
2.尽量不要加盐，培根的咸味足够整道菜，芦笋不会淡的
