蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，要剪刀剪开虾背，去除虾线，放在盘子上的时候要让虾肉平贴着盘子，不然烤的时候会翘起来。

2. 2.

   用料酒和适量盐腌上半小时。

3. 3.

   青红小辣椒切碎末，蒜切细末，加橄榄油和盐拌匀。

4. 4.

   把虾平铺在锡纸上，将蒜末加在虾背上

5. 5.

   烤箱230度，预热几分钟，把虾放入烤箱，上下火，10分钟。

6. 6.

   摆盘。