杂烩时蔬
杂烩时蔬的做法说明
不想下楼的日子 冰箱里刚好有 西葫芦 洋葱 大头菜 干脆做个酸酸甜甜的杂烩时蔬好啦~！什么蔬菜不重要 重要的是一定要有洋葱
杂烩时蔬的做法与步骤
- 1.
时蔬洗净切好 大概2x2大小的薄片即可
- 2.
热锅 放油 洋葱下锅翻炒 直至炒出香味
- 3.
大头菜下锅 少量盐让大头菜去水去生味
- 4.
大头菜软后放入西葫芦片 加酱油 醋 大约1:2的比例 翻炒 盖上锅盖中火焖制
- 5.
3分钟左右 蔬菜变软即可出锅 出锅前可加鸡精调味 不加也很美味
小贴士
换成别的时蔬也可以 冰箱里有什么放什么就行 不过注意顺序不要把绿色蔬菜煮黄了就好 洋葱是一定的 这样才会有甜味呀~
