泡菜

泡菜

泡菜的做法说明

只要一个泡菜坛子,就能做出可口的泡菜,很下饭

泡菜的食材和调料

豇豆一斤
半斤
一斤
一头
新鲜红辣椒半斤
白酒
泡菜坛子(我的这个比较小,只有足球大小)

泡菜的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料都用水洗干净,沥干水分

  2. 2.

    泡菜坛子洗净,用凉开水再过一下

  3. 3.

    将老姜先放进去,均匀撒一小勺盐

  4. 4.

    再放一层豇豆和嫰姜,均匀撒一小勺盐

  5. 5.

    再放辣椒和大蒜,均匀撒一小勺盐

  6. 6.

    最后倒1两白酒,再加凉开水浸没材料就行了

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