黄瓜虾仁
黄瓜虾仁的做法说明
本来是想做宫爆虾球的= =
结果发现我太天真了
所以就变成了一道很下饭的菜~！
黄瓜虾仁的做法与步骤
- 1.
虾仁洗净，挑虾线。用少许料酒，盐，白胡椒，淀粉腌制入味。
- 2.
黄瓜切丁，葱姜蒜切碎。
- 3.
油锅烧六成热，下花椒干辣椒炒出香味。
- 4.
下虾仁，炒至断生下葱姜蒜快炒。
- 5.
下两勺料酒，两勺生抽，两勺糖，一勺香醋。汤汁裹住虾仁，再下少许淀粉。
- 6.
下黄瓜，加一小勺盐，翻炒出锅~！
小贴士
个人觉得 糖是万能神器 可以适当多加
这个汤汁辣辣咸咸的超好吃~！
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