叉烧炒饭

叉烧炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打匀, 热锅, 下一点油, 倒入鸡蛋, 快速炒, 不要让鸡蛋结成一团, 把它炒成一粒粒. 放起,留用.

2. 2.

   下多一点油, 下蒜蓉粒. 至蒜蓉金黄, 到起, 留用.

3. 3.

   先下叉烧, 再放蔬菜. 然后放米饭, 炒至松散, 然后放调味 (盐,糖,味精), 再放蛋丝.

4. 4.

   小火, 放蒜蓉油. 立马就有香味出来了. 翻两翻, 然后关火. 下葱花. 完成.