中式烤鸡腿
中式烤鸡腿的做法说明
满屋的烤鸡味道好香啊~鲜嫩多汁~
朋友的方子进行了下改制，感觉味道不错哦~在这里多谢娃娃~
中式烤鸡腿的做法与步骤
- 1.
将鸡腿浸入事先调好的作料中浸泡12小时以上（放入冰箱冷藏），作料为 老抽，生抽，黑醋，蚝油，料酒，白胡椒，鸡精，盐，各适量
- 2.
将鸡腿刷上一层植物油，放入200摄氏度的烤箱里
- 3.
20分钟后取出，烤鸡腿盘子中的酱汁浇在鸡腿上，反复刷几次，再放入烤箱
- 4.
20分钟后取出，刷一层蜂蜜，再放入烤箱中
- 5.
20分钟后取出即可
小贴士
1 腌制的过程中，也可以对鸡腿进行按摩这样有助于入味
2 烤鸡腿的时候每次取出都翻一面再入烤箱~这样酱汁可以更渗入鸡腿里面
3 连同浸泡的酱汁一起进入烤箱~ 就想图上的盘子一样，这样上面烤着，下面相当于煮~
