糖醋藕丝

糖醋藕丝的做法与步骤

1. 1.

   藕劈开，斜切丝；葱蒜切碎

2. 2.

   花椒下冷油锅，小火煸出香味后，下蒜蓉

3. 3.

   下藕丝转中火，炒到水汽消失，至半熟

4. 4.

   两勺醋、一勺白糖、淀粉放入碗中用凉水冲开后，倒入藕丝中炒均匀，放入适量盐

5. 5.

   出锅时撒葱花