可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，汆水。

2. 2.

   捞出鸡翅，冷水洗净。

3. 3.

   在鸡翅表面划刀。

4. 4.

   用平底不粘锅，加少量油煎鸡翅，至表面略焦，或者变色即可。

5. 5.

   转大锅，倒入油，加生姜末与大蒜片煸香。

6. 6.

   加入鸡翅，倒入可乐，没至鸡翅一半，并加入一平铲的老抽。

7. 7.

   烧开后闷一会儿，大火收汁。

8. 8.

   起锅装盘，可以吃喽~