西瓜蛋糕

西瓜蛋糕的做法说明
日本某位甜点大师把整块西瓜做进蛋糕夹心。
西瓜蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
事先烘焙一个戚风蛋糕,放凉备用。

- 第2步.
取大西瓜中间段约3cm厚片,倚着蛋糕模用小刀切下西瓜肉,然后吸干表面水分。戚风蛋糕中间切开,抹上奶油,夹入一整块西瓜肉。

- 第3步.
修剪蛋糕边缘,用奶油整个涂抹均匀。


日本某位甜点大师把整块西瓜做进蛋糕夹心。
事先烘焙一个戚风蛋糕,放凉备用。

取大西瓜中间段约3cm厚片,倚着蛋糕模用小刀切下西瓜肉,然后吸干表面水分。戚风蛋糕中间切开,抹上奶油,夹入一整块西瓜肉。

修剪蛋糕边缘,用奶油整个涂抹均匀。
