素咖喱饭

素咖喱饭的做法与步骤

1. 1.

   土豆、胡萝卜、洋葱洗干净切丁

2. 2.

   倒油，油热后将土豆、胡萝卜、洋葱下锅大火翻炒至变色

3. 3.

   加入清水，至刚没过土豆、胡萝卜、洋葱丁，中火焖煮十分钟

4. 4.

   关火，加入咖喱块，翻炒至其溶化，最后大火收汁