奶香吐司

奶香吐司的做法说明
终于成功啦~~~揉面、摔面,用生命做出来~~~
好吃!!!
奶香吐司的做法与步骤
- 1.
将酵母放入牛奶,静置5分钟。
- 2.
除黄油以外的材料混合揉至光滑,加入黄油揉到扩展阶段。
- 3.
放在容器里面,基本发酵至2倍大。
- 4.
分割松弛15分钟。
- 5.
整形后入模,发酵到9分满模,加盖
- 6.
烤箱预热165度,烤制40分钟左右。
- 7.
烤好趁热脱模,把吐司冷却到手心差不多的温度再切片。
小贴士
1、我大概揉面、摔面一个小时左右。摔打面团不下于200下。
2、我是揉完面直接睡觉了,发酵一夜。。
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