黄瓜烩肉丸
黄瓜烩肉丸的做法说明
黄瓜除了凉拌，最常见的吃法就是炒了吧。
昨天搅了些肉馅，正好做成小丸子烩入黄瓜里。
煎丸子的油再用来炒黄瓜，很香很好吃。快手菜，适合朝九晚五上班族。
黄瓜烩肉丸的做法与步骤
- 第1步.
热锅，先把肉馅揉成一个个小丸子状。然后煎熟。
- 第2步.
一边煎，一边放入蒜片爆香。丸子熟后，直接倒入黄瓜翻炒。
- 第3步.
一勺水和一勺生抽和一勺生粉，少许盐拌匀。放入黄瓜中，勾个薄芡就可以出锅。
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