鲜虾粥

鲜虾粥

鲜虾粥的做法说明

早餐怎么吃?要健康,要营养,还要多变。今早在菜市场买到的很新鲜的虾,按平日,一般要么做椒盐虾要么白灼虾沾芥末;今天想起,何不做一份新鲜虾粥?味道照样质朴而鲜美。

鲜虾粥的食材和调料

新鲜若干

鲜虾粥的做法与步骤

  1. 1.

    虾洗净,在平底锅焖熟(活虾我一直不敢碰,也不敢做比如去虾线等的处理,一般都是先焖熟后再做处理)

  2. 2.

    将焖熟的虾,去虾皮虾须等

  3. 3.

    白米煮粥,煮熟后下少许姜丝,倒入剥好的虾,大火滚开后,下葱碎,下盐。可不用下鸡精。保持原味。

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