酸菜炒鸡蛋

酸菜炒鸡蛋

酸菜炒鸡蛋的做法说明

最近胃口不好,特意买酸菜来,很开胃哦~

酸菜炒鸡蛋的食材和调料

酸菜1包
鸡蛋1个
五花肉
辣椒
生粉

酸菜炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切片,酸菜切块,切葱花,切干辣椒

  2. 2.

    给肉裹上生粉,放适量盐腌一会

  3. 3.

    打鸡蛋,热锅冷油,下鸡蛋

  4. 4.

    下辣椒

  5. 5.

    把肉倒进去炒,再下酸菜

  6. 6.

    放盐,撒葱花

  7. 7.

    出锅~

小贴士

冰箱里取出来的肉切起来更薄

热锅冷油这样鸡蛋炒出来更嫩

非常开胃的一道菜~

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