木耳炒蛋

木耳炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   油9分熟时倒入已经打好拌匀加过盐的鸡蛋，大火微炒过油后马上捞出备用。不需要是烧熟状态，粘稠定型状态最佳。

2. 2.

   入油，洗净的木耳和微量小葱大火翻炒30秒。

3. 3.

   倒入之前处理好的鸡蛋，用铲子的尖角进行小块处理，翻炒鸡蛋和木耳，

4. 4.

   加盐出锅就好啦。