黄油曲奇

黄油曲奇

黄油曲奇的做法说明

母亲节来临之际,自己亲自动手制作的黄油曲奇饼干,公司里的大美女小美女都参与其中·····不亦乐乎!材料很简单,我做的是80块的量,每块大概20g左右

黄油曲奇的食材和调料

无盐黄油600g
低筋面粉450g
高筋面粉450g
鸡蛋大概3个
酥油15g
杏仁粉10g
奶粉20g
细砂糖300g

黄油曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油融化加细砂糖一起用打蛋器打发成羽毛状

    黄油曲奇的做法步骤 第1步
  2. 2.

    分三次倒入打好的蛋液,每次倒入都要搅拌均匀,

  3. 3.

    用面粉筛筛入低筋面粉和高筋面粉搅拌,加入酥油继续搅拌

  4. 4.

    搅拌好的原料放入裱花袋挤到垫有油纸的烤盘上

  5. 5.

    在预热好的的烤箱中180°上下烤15分钟即可

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