米煎饼

米煎饼的做法与步骤

1. 1.

   剩米饭中撒些盐拌匀

2. 2.

   鸡蛋打散加入盐和胡椒粉拌匀

3. 3.

   葱切葱花备用

4. 4.

   戴上一次性手套将米饭握捏成球再压整成饼状，裹上一层蛋液入煎锅煎。（煎锅铺层薄油即可）

5. 5.

   待一面煎至金黄就可翻面，一边煎另一面一边在翻好面的上面撒些葱花（因为这面已煎好，葱花撒上不会变焦，可用锅铲微压一下使葱花粘上）

6. 6.

   待两面都煎好就可盛盘开吃了~