米汉堡

米汉堡的做法与步骤

1. 1.

   猪肉馅和葱、姜剁在一起。 将其剁成肉糜。

2. 2.

   将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋，加入适量的盐、白胡椒粉、清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲，放入适量的面包糠。

3. 3.

   平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压。小火，慢慢煎熟。

4. 4.

   汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实，拉出，就是一个米饭汉堡胚。

5. 5.

   盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜,放上猪肉饼，挤上泰式甜辣酱。另外再做一个米饭汉堡胚即可。