凉拌三 丝

凉拌三 丝

凉拌三 丝的做法说明

夏天来了,来到降温菜

凉拌三 丝的食材和调料

胡萝卜1/3根
粉丝适量
绿豆芽10克
韭菜10根
1茶匙
辣椒1大茶匙
香醋适量
芝麻几滴
黑胡椒粉一点

凉拌三 丝的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜擦丝

  2. 2.

    将韭菜,豆芽,粉丝分别用开水肏一下,放入冷水中拔2分钟

  3. 3.

    韭菜切段,粉丝煎断

  4. 4.

    将准备好的原料放入玻璃碗,放盐油辣椒,黑胡椒粉,醋,搅拌均匀

  5. 5.

    最后为了美观和调味可放香菜

  6. 6.

    滴上几滴芝麻油,完美

小贴士

肏水时,水里放点盐,肏蔬菜不要盖锅盖,粉丝多几分钟至软

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