黄豆炒肉

黄豆炒肉的做法与步骤

1. 1.

   黄豆至少要泡发半天，或者买人家泡好的。 姜和肉切好片

2. 2.

   油少许烧热，下姜后，放肉炒变色，加料酒。

3. 3.

   黄豆控干水入锅，加生抽炒香，加水没过材料。中火水开后加盐、酱油、糖继续炖一直到没有汤。

4. 4.

   加鸡精，出锅。